Appelteler Robin en perenteler Adriaan zaten met een flinke oogst appels en peren die ze wegens hagelschade niet kwijt konden. In totaal ging dit om zo’n 160.000 kilo appels en peren. Deze appels en peren hebben we omgetoverd tot heerlijke appel-perensap. Dit sap konden onze strijders bestellen of doneren aan de Voedselbank. Samen met Boerschappen en onze strijders hebben we al deze kilo’s veilig weten te stellen. Benieuwd naar het hele verhaal? Je leest het hier.
Voor alle strijders die besteld of gedoneerd hebben, namens Adriaan, Bastiaan en het No Waste Army team: BEDANKT! Geniet van deze smakelijke overwinning!
80.000 kg verrukkelijke peren uit Zeeland
Perenteler Adriaan en zijn vader Peter uit het Zeeuwse dorp ‘s-Heer Arendskerke zitten met de gebakken peren. Hevige hagel heeft ervoor gezorgd dat hun peren geen schoonheidsprijs verdienen en daardoor zijn ze niet welkom in de supermarkt. Dit was wellicht anders geweest wanneer de peren het label biologisch hadden gehad, omdat voor biologische producten de kwaliteitseisen vaak wat soepeler toegepast worden, maar deze stempel hebben ze (nog) niet. De telers zitten namelijk midden in de transitie naar biologisch boeren, wat betekent dat de peren wél op deze werkwijze worden behandeld, maar nog niet onder het kopje biologisch kunnen worden verkocht. Als wij de peren niet afnemen, blijven ze hangen aan de bomen en vallen ze in de winter op de grond. 🍐
80.000 kg Jonagold appels uit Utrecht
Zo’n 150 kilometer verderop heeft ook Robin uit het Utrechtse Montfoort te kampen met de gevolgen van hagelschade. Hij weet de datum nog precies: 19 mei 2024. Een flinke hagelbui zorgde ervoor dat zo’n 80.000 kg appels in één klap ongeschikt waren voor de supermarkt. Puur omdat ze een plekje of een vlekje hebben en daardoor niet mooi genoeg zijn, terwijl ze heerlijk smaken! Wij vinden ze wel geschikt en maken er appel-perensap van. Zo krijgt al dat verrukkelijke fruit alsnog een fijne bestemming! 🍎
ONTVANG JOUW EERSTE BOX
Wil jij structureel meestrijden tegen voedselverspilling? Meld je dan aan en ontvang ieder kwartaal een box vol houdbare producten gemaakt van ‘imperfecte’ groenten en fruit.
Over Boerschappen
Boerschappen bezorgt wekelijks verse ingrediënten van lokale boeren bij je thuis. Hun missie is helder: Laten zien dat het wél kan; een voedselketen die deugt voor alles én iedereen die erin betrokken is. En dus ook de bodem, biodiversiteit, lucht en water.
Het probleem in de media
Helaas zitten meerdere appel-en perentelers met dit probleem. Wil je hier meer over weten? Bekijk dan de onderstaande artikelen.
Veelgestelde vragen
Wat voor appels zijn het?
Jonagold appels met rode schil. De naam van deze soort Jonagold is: Red Prince.
Wat voor peren zijn het?
Het zijn Doyenne de Comice, Lucas en Conference peren.
Wat zou er gebeuren met de appels en peren als No Waste Army er geen sap van zou maken?
Het fruit van Adriaan, Peter en Robin wordt door de plekjes op de schil gedegradeerd naar een lagere kwaliteitsklasse en daardoor brengen de peren minder op. De prijs van de appels en peren die de boeren ontvangen, zou lager liggen dan de kosten om de peren te plukken, sorteren en te verpakken. Daardoor is het beter voor de boer om het fruit aan de boom te laten hangen, maar dat laten wij natuurlijk niet gebeuren!
Adriaan en Peter telen biologisch, maar hun peren zijn dat niet. Hoe zit dat?
Als een boer besluit zijn teelt om te schakelen van gangbaar naar biologisch, dan krijgen de producten nog niet meteen het keurmerk voor biologisch. Als een appel- of perenboer 36 maanden teelt volgens de eisen van biologisch, dan kan het fruit na die 36 maanden het SKAL-keurmerk voor biologisch krijgen. Je mag voordat de 36 maanden voorbij zijn, niet zeggen dat je producten biologisch zijn. Ook al worden ze wel op die manier geteeld.
Welke certificaten hebben de telers?
Perentelers Adriaan en Peter zijn Skal-, GlobalGap-, Grasp -gecertificeerd.
Anja en Robin zijn Planet Proof gecertificeerd.
Hoe lang kun je de appel-perensap bewaren?
De appel-perensap kun je twee jaar bewaren. Na opening kan een pak 60 dagen bewaard worden in de koelkast.
Hoe groot is een pak appel-perensap?
De afmetingen van een pak appel-perensap zijn 23 x 16 x 16 centimeter.
Hoeveel liter appel-perensap kun je kopen?
Eén pak bevat 5 liter appel-perensap.
Wie bepaalt hoe appels en peren eruit moeten zien?
EU-wetgeving bepaalt de specifieke handelsnormen. Die worden in Nederland gehandhaafd door het Kwaliteits-Controle-Bureau (KCB). Daarbovenop hebben supermarkten ieder hun eigen aanvullende kwaliteitseisen.
Waar zijn de pick-up locaties?
Je kunt kiezen op de appel-perensap bij een van de volgende locaties op te halen:
- Amsterdam – Landmarkt aan de Schellingwouderdijk 339, 1023 NK Amsterdam – Visafdeling
- Breda – De Faam aan de Liniestraat 29, 4816 BG Breda
- Breda – Ginneken aan de Oostzijde Parkeerterrein Ginnekenmarkt, Schoolakkerplein, 4835 EH Breda
- Breda – Princenhage aan de Kasparov Finance & BI Princenhage, Ambachtenlaan 1, 4813 HA Breda
- Den Bosch – Paleiskwartier aan de Hofvijver 4, 5223 MC ‘s-HertoKlein
- Dongen – Natuurlijk Tomaat aan de Dongenseweg 81, 5106 AB Dongenenbosch
- Eindhoven – High Tech Campus aan de Professor Holstlaan, 5656 AE Eindhoven
- Eindhoven – Wasvenboerderij aan de Celebeslaan 30, 5641 AG Eindhoven
- Eindhoven – Evoluon aan de Noord Brabantlaan 1A, 5652 LA Eindhoven
- Etten-Leur – Praxis aan de Trivium 152, 4873 LP Etten-Leur
- Goirle – De Walhoeve aan de Hoge Wal 15, 5053 LG Goirle
- Groningen – De Tuin in Stad aan de Tarralaan 6, 9745ER, Groningen
- Leeuwarden – Cycle-up aan de Zwettestraat 29-6, 8912AV Leeuwarden
- Middelburg – Kaasboerderij Schellach aan de Prooijenseweg 26, 4333 KD Middelburg
- Nijmegen – Blixem eetcafe aan de Groesbeekseweg 75, 6524 CS Nijmegen
- Oosterhout – Zuivelboerderij de Driekhoek aan de Hoogstraat 82 B, 4901 PK Oosterhout
- Roosendaal – Praxis aan de Laan van België 53B, 4701 CJ Roosendaal
- Rotterdam – Bar Stroom aan de Maasboulevard 102, 3063 GG Rotterdam
- Ulvenhout – Boerschappen pick-up point aan de Chaamsebaan 8, 4851SM Ulvenhout
- Utrecht – Van de Streek bierbrouwerij aan de Ontariodreef 43, 3565 BC Utrecht
- Zwolle – Van Haver tot Bok aan de Assendorperstraat 49, 8012 DE Zwolle