Ontdek de eettips

Tahin dip

Keukenbrigadier Mel heeft in de keuken gestaan om de tahin uit de maartbox om te toveren tot iets lekkers voor op jouw borrelplank. Zie hier bijvoorbeeld de tahindip voor bij de chips. Gemakkelijk en snel op tafel met alle producten die jij waarschijnlijk gewoon in huis hebt. 💪

Ingrediënten
– 100 gram tahin
– 20 ml citroensap
– Knoflookpoeder (of een theelepeltje knoflookpuree uit de decemberbox)
– Peper
– Zout
– Kruiden naar keuze, zoals paprika of chili
– Scheutje olijfolie
Bereidingswijze
– Voeg de tahin, een scheutje olijfolie en de kruiden toe aan een
keukenmachine.
– Blend alles kort door elkaar.
– Voeg het citroensap toe en blend nogmaals totdat het tahinmengsel dikker
begint te worden.
– Schep het tahinmengsel in een schaaltje, giet er een scheutje olijfolie
overheen, strooi er nog wat extra kruiden op en klaar voor de borrelplank. Geniet ervan!

Mueslireep van tahin & speltmuesli

Geen tijd voor een uitgebreid ontbijt in de ochtend? Of ben je op zoek naar een makkelijk en snel tussendoortje? Zoek dan niet verder! Deze mueslirepen zijn niet
alleen simpel om te maken, de meeste ingrediënten haal je zo uit jouw No Waste Army box!

Ingrediënten
– 225 gram muesli
– 75 gram tahin
– 100 gram honing (of agavesiroop)
– 1 eetlepel kaneel
Bereidingswijze
– Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
– Doe de muesli in een grote kom en voeg de tahin, honing en kaneel toe.
– Schep alles goed door elkaar.
– Bekleed een ovenschaal met een velletje bakpapier.
– Schep het mueslimengsel in de ovenschaal en druk het stevig aan met een
spatel of de achterkant van een lepel tot een grote muesliplak.
– Bak de muesliplak 20 tot 25 minuten in het midden van de oven, of totdat deze
goudbruin is.
– Laat de muesliplak volledig afkoelen voordat je hem uit de ovenschaal haalt.
– Snij de plak in repen, zo groot of klein als je zelf wilt.
– En smullen maar!

Tijd voor een lunch break

Geniet van een overheerlijke lunch met een aantal producten uit jouw box. Wat heb je nodig?

  • Olijvencrackers (hoeveel jij wilt)
  • Plakje kaas
  • Pompoen chutney
  • Zuivelspread naar keuze
  • Ingelegde rode kool
  • Komkommer
  • Tahin

Bekijk de video voor de inspiratie! 😉